BARBAQ cuisine les viandes et les grillades au brasero directement sur le lieu de votre réception. Nous intervenons dans les Pyrénées-Orientales et partout en France, sur devis.
Le brasero permet de saisir les viandes et de réaliser les grillades sur place. L’équipe BARBAQ installe son espace de cuisson sur votre lieu afin que la préparation fasse pleinement partie de l’événement.
Le menu, les accompagnements, le nombre de convives et l’organisation du service sont définis avec vous dans un devis personnalisé.
Mariages, réceptions privées et entreprises
La prestation de traiteur brasero peut être adaptée à un mariage, un anniversaire, une fête privée, un repas d’entreprise ou une réception professionnelle. BARBAQ est basé à Perpignan et se déplace dans les Pyrénées-Orientales comme dans le reste de la France.