Brochettes à la plancha
Poulet, bœuf, saucisse catalane et cœur de canard selon la carte du moment.
BARBAQ • Restaurant & traiteur brasero
Des grillades
qui rassemblent.
Venez manger nos grillades à la plancha aux Halles 5 ou confiez-nous le brasero de votre prochain événement, dans les Pyrénées-Orientales ou partout en France.
Halles 5 • PerpignanAu restaurant
Aux Halles,
c’est plancha.
Chez BARBAQ aux Halles 5, les viandes et brochettes sont saisies à la plancha et préparées minute. Une cuisine directe et généreuse, accompagnée notamment de nos frites maison à la graisse de bœuf.
Les repas de groupe sont possibles aux Halles avec des formules adaptées. Les Halles sont également privatisables : pour plus d’informations, contactez-nous directement.
À la plancha
La carte des Halles.
Des viandes choisies, une cuisson minute et des assiettes sans détour. La carte peut évoluer selon les arrivages et les envies de l’équipe.
Traiteur brasero • Particuliers & professionnels
Le brasero vient
à votre événement.
BARBAQ intervient dans les Pyrénées-Orientales et partout en France, sur devis. Nous installons notre cuisine au feu sur votre lieu et préparons les grillades devant vos invités.
Une prestation adaptée à votre réceptionLe menu, le nombre d’invités, le lieu et le service sont définis avec vous.
Disponible partout en FranceDéplacement dans les Pyrénées-Orientales et dans toute la France, sur devis.
Demander un devis Traiteur spécialisé dans la cuisson au feu
Un traiteur brasero pour votre mariage ou votre événement.
BARBAQ prépare les viandes et les grillades devant vos invités pour les mariages, anniversaires, réceptions privées et événements d’entreprise. La prestation est construite sur devis selon le lieu, le nombre de convives et le format du repas.
Découvrir notre service de traiteur brasero Découvrir le restaurant de grillades à Perpignan
BARBAQ en action
Une équipe.
Une flamme.
Le brasero n’est pas un décor : c’est le centre de la prestation. L’équipe cuisine, échange avec les invités et fait vivre le service du premier coup de feu à la dernière assiette.
Demander un devisRestaurant • Halles 5
Réserver aux Halles.
Réservez ici votre table au restaurant BARBAQ des Halles 5. La confirmation est immédiate et les créneaux proposés sont ceux encore disponibles.
Des repas de groupe avec des formules adaptées sont possibles. Les Halles sont également privatisables : contactez-nous pour obtenir plus d’informations.
Nous contacterPour une prestation de traiteur brasero dans les Pyrénées-Orientales ou ailleurs en France, demandez un devis.
Horaires de réservation
Lundi au mercredi11h30 – 13h45
Jeudi et vendredi11h30 – 13h45
18h30 – 21h15